Hrušky po orientálsku
4 velké hrušky, 3 lžíce medu, lžíce nasekaných vlašských ořechů, špetka zázvoru.
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a obalíme ve směsi medu, ořechů a zázvoru. Pak položíme na plech a v mírné troubě upečeme.
Ořechový likér
25 zelených ořechů, 4 hřebíčky, kůra z pomeranče, kousek skořice, 0,75 l cukerného sirupu (500 g cukru se svaří ve 4 dl vody), 0,75 l čistého lihu, 0,25 l vody.
Omyté ořechy rozkrájíme na čtvrtky, dáme do lahve se širokým hrdlem, přidáme hřebíček, skořici, pomerančovou kůru a líh s převařenou a vychladlou vodou. Láhev uzavřeme korkem, směs postavíme na 3 týdny na slunečné místo. Potom přecedíme a přidáme vychladlý cukrový sirup. Promícháme a uložíme do láhví. Likér můžeme ihned konzumovat.
Foto: internet
Žádné komentáře:
Okomentovat