Bábovka za 3 minuty

S manželem nás honí mlsná na něco pečeného. Bohužel mi trouba jde jen napůl, tak koláče nepeču. Nemusel by být propečený.

Našla jsem recept na bábovku z mikrovlnky. Už nevím, kde jsem ho opsala. Proto, ať mi, prosím, autorka promine.

Mám to trochu špatně zaostřené, ale pro ilustraci stačí.

Bábovka za 3 minuty z mikrovlnky

Ingredience:
4 lžíce hladké mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 4 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce granka, 1 vejce, 3 lžíce mléka, 3 lžíce oleje, a možno doladit trochou mletých ořechů nebo mandlí, kokosu.....

Postup:
Vše zamícháme a vlijeme do misky vytřené tukem a vysypané moukou. Miska by neměla být o hodně větší než půl litru. Je toho troška, neděsíme se, ono to nakyne. Vložíme do mikrovlnky, nastavíme na nejvyšší výkon a časovač na 3,5 minuty. Po vypnutí necháme chviličku ještě dojít a vyklopíme.

Zdálo se mi těsto moc husté, tak jsem přilila kapku mléka a přidala ještě trošku prášku do pečiva. Do těsta jsem zamíchala ořechy, které mi zbyly po výrobě likéru.

Nechala jsem bábovku ještě o chvilku déle dojít.

Při vyklopení jí bylo polovic obsahu formy. Dala jsem to totiž do silikonové formy na bábovku. Ale nevadí. Pro nás dva tak akorát k snídani nebo k odpolednímu kafíčku.

Hlavně je to záležitost několika minut, což mám nejraději.

Bábovka je mňam. I manžel ji pochválil a on mi jen tak něco nepochválí.