Mák setý - Papaver somniferum
Jde o jednoletou rostlinu vysokou až 150 cm, která roní mléko. Květy jsou nejčastěji bílé s fialovou skvrnou. Plody tvoří mnohosemenné tobolky, makovice.
Obsahuje různé alkaloidy a bílé mléko z nezralých makovic je významným zdrojem opia.
Poprvé byl vypěstován již v 6. tisíciletí př.n.l. v oblasti Středomoří. V České republice se pěstuje od 19. století, a pokud jde o legální produkci, patříme k nejvýznamnějším pěstitelům.
Mák je zásaditý, pomáhá při překyselení organismu.
Má vysoký obsah vápníku a hořčíku.
Pomáhá zlepšit usínání a spánek, posiluje nervy, tlumí bolest hlavy a týlu.
Sirup z makovic
Potřebujeme: 56 g makovic, 28 g sladkého dřeva (lékořice), 500 g cukru a 1,5 l vody.
Všechny suroviny smícháme, zalijeme vodou a vaříme tak dlouho, až je vše husté jako sirup.
Sirup se používá jako tišící prostředek proti prudkému kašli.
Obrázek: internet
Žádné komentáře:
Okomentovat