Rozmarýn lékařský - Rosmarinus officinalis
Rozmarýnka je bylinka povšech stránkách užitečná.
Čaj z rozmarýnových lístků celkově povzbuzuje organismus v rekonvalescenci.
Jako zelené koření je nepostradatelná v italské a francouzské kuchyni. Chuťově obohatí pečínku z jehněte a kůzlete, také s krůtou a kuřetem se vůně rozmarýnu dobře snoubí.
Snítky rozmarýnu bývaly využívány jako svatební zeleň na věnce, svatební výzdobu, voničky mládenců a ženicha i na věnečky a kvadrátky nevěsty a jejich družiček.
O oblibě rozmarýny svědčí i mnoho textů lidových písní: "Vpletla v kytku rozmarynku, devatero divný květ, házela je po potoce, aby plula v širý svět..."
Rozmarýn patří do každé zahrádky, ozdobí terasu i balkon.
Pokud nás ovšem i v příštích zimách budou trápit silné mrazy, bude lepší nechat tento teplomilný keříček přezimovat v chladné a světlé místnosti.
Obrázek: internet
Žádné komentáře:
Okomentovat