Violka vonná - Viola odorata
Fialová fialka je kvítečko milostné,
voňavé a něžné. Potěší oko, svou vůní omámí nos.
Kytičkou fialek dobývali kdysi muži srdce svých vyvolených...
Fialka je kromě oddenku celá jedlá. Směle se může využít na zdobení dezertů, pohárů a dortů. Nebo kvítky zalít vodou v zásobníku na led a v létě těšit stolovníky minerálkou ve skleněném džbánu s ledovými fialkami.
Lístky violky lze přidávat do mnoha pokrmů - nádivek, polévek, salátů.
Fialka nekvete a nevoní dlouho a také její lístky jsou nejchutnější ještě mladé, a tak nezmeškejte její čas, ať už fialku využijete ke kuchyňské úpravě, nebo kytičkou fialek potěšíte někoho blízkého.
Obrázek: internet
Žádné komentáře:
Okomentovat