Ibišek súdánský - Hibiscus sabdariffa
Ibišek súdánský je významnou rostlinou pro přípravu nápoje, který se nazývá karkade. Tento sytě červený nálev je osvěžující, s lahodnou nakyslo chutí.
Rostlina je jednoletá, ale dorůstá až 3 m.
Korunní plátky jsou nažloutlé, dužnaté kalichy jsou tmavočervené. Právě kalichy se sklízejí a suší.
Jsou bohaté na organické kyseliny, pektiny, fytosteroly a antokyany.
Působí jako tonikum, ve větším množství projímá, povzbuzuje chuť k jídlu a má svíravé účinky.
Používá se při problémech s horními cestami dýchacími a při žaludečních obtížích.
Foto: internet
Žádné komentáře:
Okomentovat