Praktická pomůcka
Před vylupováním ovoce nebo loupáním zeleniny se natřeme ruce vymačkaným citronem, neudělají se nám skvrny.
Červenou řepu, ořechy a další raději zpracováváme v jednorázových rukavicích.
Koho trápí alergie na latex, může použít klasické gumové či mikrotenové. Budou se hodit i v létě při krájení álivých paprim.
Ostrý řez
Měkký chléb se snadno drolí a při krájení nás může pěkně potrápit.
Když však nahřejeme ostří nože, půjde nám to celé lépe.
Při krájení dortů nahříváme nůž v horké vodě a jednotlivé dílky pak budeme mít přímo dokonalé.
Drobnost, která změní vše
Do palačinek dáváme polovinu mouky hrubé a polovinu mouky hladké. Tato kombinace se v receptech vyskytuje často pod názvem selská mouka.
Díky ní budou palačinky vláčnější. Abychom ještě trochu ušetřili, přidáme do mléka vedle vajec trochu vody a kapku omastku. Palačinky se nám nebudou připalovat a budou jemnější.
Letní zásoby
Díky elektrické sušičce Concept 6 PLUS SO 1015 si můžete připravit vlastní zásoby sušeného ovoce, zeleniny a hub. Ať už máte rádi zdravé křížaly z jablek, švestek či hrušek, nebo sbíráte houby ve velkém - díky speciálnímu sítu nasušíte i léčivé bylinky či koření.
Ze sušených pomerančů a mandarinek pak vytvoříme krásné dekorace.
Sušička na ovoce má šest sít o průměru 33 cm, plynulou regulaci teploty 35-70°C, ventilátor pro rovnoměrné sušení a tichý provoz 46 dB. Díky pojistce proti přehřátí je možné sušičku potravin nechat na čas bez dozoru.
Po použití lze vše velmi jednoduše rozebrat a síta umýt v myčce.
Foto: internet
Žádné komentáře:
Okomentovat