Bytel
metlatý - Kochia
scoparia
Bytel
metlatý je oblíbená letnička nazývaná letní cypřišek. Je
bohatě větvená, má drobné listy a malé nenápadné květy.
V
našich podmínkách dorůstá výšky 100 cm. Zpočátku tvoří
zelený kužel, postupně se barví dočervena.
Semena
bytelu jsou v Japonsku považována za pochoutku. Vařená a oloupaná
vzhledem a konzistencí připomínají kaviár.
Mladé
výhonky bytelu a jejich pupeny jsou v Asii používány na saláty a
do polévek. Semena jsou bohatá na bílkoviny. Mele se z nich mouka
na pečení chleba.
Odvar
ze semen má močopudné účinky, používá se při zánětech
měchýře a močových cest.
Možná jsem bylinu někde viděla, ale název mi nic neříká. Jak vidět, uživí i člověka, když má takové bohaté využití. :)
OdpovědětVymazatKdysi jsem ji na zahrádce měla, ale to jsem neznala její vlastnosti.
VymazatMěla krásné hebké lístky.
Spíš pěkně zakryla holá místa.
Jarmilko, zjišťuji, že spousty květin a bylin ještě neznám.
OdpovědětVymazatJsme na tom stejně. Také některé vidím poprvé.
VymazatU nás na Slovensku sa táto rastlinka volá "kochia metlovitá". Pekne vyzerá - bohužiaľ, vo svojej maličkej záhradke ju nemám...
OdpovědětVymazat