Batolka prorostlá - Claytonia perfoliata
Batolka prorostlá je u nás velmi málo známá bylinka, která pochází ze Severní Ameriky. V České republice se místy pěstovala jako zimní salátová zelenina a občas ji lze vidět zplanělou.
Lidově se jí říká indiánský salát, salát zlatokopů nebo také hornický salát či zimní portulák.
Je to šruchovitá rostlina, asi do 15 cm vysoká, která obsahuje vitaminy B, C a řadu minerálních látek.
Má lehce nakyslou chuť a lze ji přidávat do salátů, pomazánek nebo umixovat s trochou vody či další zeleninou a pít.
Rostliny se celé seřezávají těsně před květem a opět dorostou.
Pokud ji necháme vykvést, sama se přesévá.
Zdroj: Jan Stanzel
Foto: internet
O této kytičce jsem nikdy neslyšela.Děkuji ji ti,že můžu poznat zase nový kus přírody.
OdpovědětVymazatEvi, není zač. Také se stále učím nové rostliny. Jen mi to leze hůř do hlavy. :D
VymazatNuž, zase som múdrejšia! O tejto rastlinke som nepočula a zrejme som ju ani nikdy nevidela. Má veľmi zaujímavý kvietok.☺
OdpovědětVymazatTaké jsem rostlinu viděla na obrázku poprvé.
VymazatTo je zajímavá a krásná bylinka. Taky ji neznám.
OdpovědětVymazat