Bez černý - Sambucus nigra
Květy, plody i kůra se předepisují ke zvýšení vyměšování moči a potu, při retenci vody v organismu, při nachlazení a chřipkovém onemocnění. Také se doporučují jako prostředek podporující vylučování z trávicího ústrojí a ledvin.
Plody jsou lehce projímavé.
Sbírají se květy v plném rozkvětu (květen-červenec) a zralé plody na podzim.
U listů byly prokázány i účinky močopudné a potopudné.
Zdroj: kalendář
Foto: internet
Jarmilko, zdravím :-) Vůně bezu je mi příjemná a už zase pokvete. Jak to všechno letí. I bezinkový sirup je u nás celkem oblíbený, i když já moc ty sirupy nepiji, tento dělám často. Dokonce jsem kdysi květy bezu i smažila :-) A likér potom z bobulek taky nebyl špatný :-))
OdpovědětVymazatOpatruj se. Alena
Alenko, mám kvetoucí bez také ráda.
VymazatBabička mi dělala kosmatice. Sama jsem pro nás vyráběla bezinkový likér, který jsem upíjela. Byl výborný. Pak jsem ho kvůli cukru přestala dělat.
Alenko, také se opatruj! ♥ ☺
Likér z černého bezu dělala moje tchýně a byl móóóc dobrý. Zkoušela jsem obalované a smažené květy a musím říct, že to nebylo vůbec špatné. Zdravím 😀
OdpovědětVymazatEvi, likér jsem dělala sama. Také byl moc dobrý.
VymazatKosmatice jsem zkoušela usmažit dětem, ale nechutnaly jim.
Přeji hezké dny. ☺
Jarmilko, z květů bezu dělávala moje babička limonádu, ale bohužel nikomu recept nepředala. Vzpomínám na ní pokaždé, když bez kvete. Také jsem dělávala kosmatici, květ ovalený v trojobalu a osmažený jako řízek. Ale to už je všechno dávno.
OdpovědětVymazatMěj hezké dny. 🍀
Alenko, také jsem jednou zkoušela limonádu. Jestli najdu recept, pošli ti ho.
VymazatZkoušela jsem i sirup. Neměl moc úspěch. Byl dobrý, ale všem vadila příchuť bezu.
Nyní už nic nevyrábím, není pro koho. Děti o nic nestojí.
Alenko, přeji krásné dny. ☺ ♥
Jarmilko, kosmatici smažila maminka, mě to nechutnalo. Za to bezinková limonáda nebo čaj nemá chybu. ☺
OdpovědětVymazatMy měli za domem pěkný bezinkový keř, takže každý rok byl bezinkový likér a v demižonech limča, která byla plná bublinek jak šampus, obojí výborné. Kosmetice jako řízek jsme měli rádi jen my s manželem, naše děti ne :-) Moje babička říkávala: Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni :-)
OdpovědětVymazatJá na bez nedám dopustit.Léčím si tímto čajem hlavně průdušky,ale vlastně všechno ☺.
OdpovědětVymazatTaky opakuji:Před heřmánkem smekni,před bezem klekni.Možná se mýlím,ale my jsme bezu říkali kozičky...
Jarmilko,přeji ti klidné dny ☺
Limonádu z bezu dělávala babička, ta to dělala zpaměti, po letech jsem to zkoušela, ale znáš to, bylo to jiné. Někdy jsem květ bezu sušila a při nachlazení v zimě vařila čaj. Jen se musí trhat v místech, kde se nepráší a ne u silnic. ☺
OdpovědětVymazatJojo, říká se Před lípou smekni, před bezem klekni. ❤️
OdpovědětVymazat