Javor mléč - Acer platanoides
Čerstvé listy, mladé výhonky a kůra obsahují saponiny, třísloviny, flavonoidy a vitamíny.
Čaj z listí se podával nemocným při horečce, vředech a zánětech mandlí, oplachovaly se jím oči při ječných zrnech a otocích.
Přípravky z kůry léčily horečku, oteklé klouby a zanícené oči.
Čerstvá šťáva z listů mírní podráždění a chladí hmyzí bodnutí.
Listy sloužívaly jako krmivo pro ovce a kozy, ve středověku byly rovněž lidskou potravou, upravovaly se společně s kyselým zelím.
Dnes se konzumuje sladký sirup, získávaný z mízy cukrového javoru. K výrobě méně kvalitního sirupu poslouží i další druhy javoru.
Obrázek: internet
Žádné komentáře:
Okomentovat