Zpracovávání úrody

Manžel pokračuje ve zpracovávání úrody. Nejprve přišly na řadu dvě velikánské cukety.

Muž v noci, když nemůže spát, brouzdá po netu a ovjevil recept na kandovanou cuketu - zde.

Ty veliké se nehodily na řízečky, bramboráky, lečo. Proto se rozhodl zkusit tento recept.

Nejprve cuketu vařil, nechal poté odstát a přidal 2 láhve ananasové šťávy. Potom cuketu scedil a po oschnutí dal do sušičky sušit.

Máme z toho sklenici kandované cukety, která se bude hodit do pečení. Stejné množství dal mladým.

Cuketa je dobrá i na mlsání.

Cuketa v sušičce. To tmavé je část kůry.

Cuketa usušená a rozložená na tácu.

Z vařené cukety slil tuto a menší láhev šťávy.

Včera mi přinesl další meloun, který vyrostl na poli. Jeho konzumaci si vezmu na starost sama.

Meloun má 4 kg.

Dnes manžel donesl domů kbelík paprik. Část chce zavařit, z části uděláme lečo a něco se sní syrové.

Žlutá paprika měří 28 cm a červená (nahoře) 23 cm.

Zatím je to z našeho pole vše.

Přeji hezký zbytek dne!

U nás začalo odpoledne pršet.