Maliník obecný - Rubus idaeus
Maliník je vytrvalý keř s plazivým kořenem, ze kterého vyhání nové prutovité jalové výhony. Tyto výhonky v následujícím roce dřevnatí a vyrůstají z nich výhonky boční a květonosné. Maliník kvete v květnu a červnu, květy jsou bílé, plodem je malina, což je souplodí peckoviček.
Nálev z maliníkových listů má močopudné a svíravé účinky, také uvolňuje křeče, stimuluje hladkou svalovinu trávicí trubice a podporuje trávení.
Také ho lze využít při kašli a nachlazení a k snižování teploty.
Malinový likér
Potřebujeme: 1 kg čerstvých malin, 1 l 40-60 % alkoholu, 500 ml vody, 1 g skořice, 1 l cukrového sirupu (recept na přípravu třeba zde).
Natrhané maliny rozmačkáme a zalijeme destilátem i vodou a přidáme skořici. Nálev necháme po dobu 10 dní uležet v lednici.
Poté směs přecedíme přes plátýnko, přidáme cukrový sirup a necháme ustát.
Obrázek: internet
Žádné komentáře:
Okomentovat